Das Hutessen ist die perfekte Alternative zu Raclette und Co. und eines ist gewiss:
beim Hutessen in der Werdenfelserei erwartet Sie eine g'sellige Köstlichkeit!
Als Vorspeise servieren wir für jeden eine Wildkräuter-Salatbowl;
als Beilage gibt es warmes Brot in verschiedenen Sorten.
Dann wird eine eiserner Hütte in der Mitte des gedeckten Tisches gestellt und erhitzt.
Dazu wird fein mariniertes Filet vom Landschwein und vom Werdenfelser Rind serviert.
Diese Fleischscheiben kann nun jeder auf dem heißen Hut nach Belieben brutzeln lassen. Inzwischen köchelt in der Hutkrempe die Rindssuppe mit fein geschnittenen Gemüsestreifen. Verschiedene hausgemachte Dips und Soßen zum Fleisch, sowie leckeres Süßkartoffelpürree, Rosmarinkartoffeln und gegrilltes Gemüse runden diese kulinarische Schlemmerei ab.
Buchbar ab 2 Personen.
Wir bitten um vorherige telefonische Anmeldung. Einlösbar nach Verfügbarkeit
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